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真***装机气调保鲜包装对肉制品熟食的作用：

真***装机气调保鲜包装，真***装机，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鲜，要求保鲜防腐和原汁原味。保鲜气体一般有氮气和二氧化碳等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成分和原有口感、口味和形状。在0-4℃条件下，真***装机气调保鲜包装保鲜期在5-7天；采用巴氏杀菌（水温80℃左右）后，常温下真***装机气调保鲜包装保鲜期在30天以上，先采用高阻隔膜。

真***装机气调保鲜包装对半成品菜、快餐盒饭产品的作用：

卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的真***装机气调保鲜包装的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由二氧化碳和氮气等气体组成保护膜，从而达到抑菌保鲜，液体真***装机，保持食品营养成分和原有口感、口味、形状，在0-4℃条件下，真***装机气调保鲜包装保鲜期在5-10天。

气调保鲜包装机在盒饭中应用的优势

1、真***装机气调保鲜包装是采用密封包装，不会引起菜汤的渗漏，保持盒饭外观的整体洁净;

2、 真***装机气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体，很大限度的***菌的生长繁殖，较长时间的保持食品的新鲜度。

真***装是现在很多产品的包装方式，真***装机是现在很多产品厂商必备的包装设备，为了保证真***装的效果和效率以及操作人员的人身安全，学习一些真***装机安全操作注意事项是十分有必要的，金针菇真***装机，合理的操作也能够减少设备故障的发生，下面小编就来讲述几点操作真***装机的注意事项。

　　一、操作时注意真空泵油的位置：

　　操作人员在操作真***装机的的时候要注意，真空泵运转时油位高度要为油窗高度的四分之三为宜，如低于一半油窗高度，应该及时加注高速真空泵油，而油位过高或过低的情况，均对真空泵电机造成不利的后果。

　　二、调整好真空度和加热时间：

　　不同的产品需要的真空度和加热时间是不一样的，所以没有标准的说明，需要操作人员进行试验才可以，在使用之前工作人员要先将真空度和加热时间调整好，具体的真空度和加热时间是需要看真***装的产品来决定的，所以工作人员要根据产品调整好真空度和加热时间，不要盲目的进行；

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