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蔬菜巴氏杀菌机厂家源头直供厂家,诸城市赛特

发布时间:2020-03-16 23:06:38        






不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易***。***了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。

本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等



当处理高粘度物料时图中 —X 可连接高压均质机。此设备用户自备,能力为 1.5—2KL/h ,压力 14.7MPa 。

当需要提高处理能力时,可用两台离心泵,在图中 —X 处连接中间泵。此泵和接管本厂可配套供应。

本设备与物料接触部分,全部采用不锈钢 1Cr18Ni9Ti 制造,双套盘管用专用机床加工,同心度高。内表面光洁,从而使液料通过双套盘管时形成均匀的液层,加热十分均匀。



根据杀菌设备所用热源不同可分为直接蒸汽加热杀菌设备、热水加热杀菌设备、火焰连续杀菌机及照射杀菌设备等。注入的蒸汽蒸发,***物料原来组成。直接加热法超高温短时杀菌又有喷射式和注入式两种形式,喷射式是把蒸汽喷射到物料流体里,注人式则是把物料注入热蒸汽环境中。注入式超高温杀菌设备是将物料注人充满过热蒸汽的加热器中,由蒸汽瞬间加热到杀菌温度而完成杀菌过程。杀菌锅杀菌开始阶段由于物料与残留杀菌液混合,须将过渡阶段混合液送入无菌集液罐贮放,同时通人无菌空气或氮气调节无菌集液罐的内压,以控制加热杀菌温度。


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