黄酒巴氏灭菌机-诸城市赛特-六盘水巴氏杀菌机

巴氏杀菌机在清洗的时候一定要注意以下事项，掌握了这几项注意事项之后就可以保证我们的巴氏杀菌机设备安全的使用，才能提高我们的工作效率并延长其使用寿命。

（1）巴氏杀菌机长时间低温，要检查冰水的进出口蝶阀是否关死。

（2）均质巴氏杀菌机清洗时查看冷却水是否打开；在清洗带单效降膜器时，需要检查蒸发室。

（3）清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有巴氏杀菌机的阀门动作特别是手动阀门是否打开。

（4）巴氏杀菌机出料口的压力保证在2.5~3.5之间。

（5）清洗时要保证清洗巴氏杀菌机的浓酸浓碱供应充足。

巴氏杀菌机在我们生活中越来越普遍，黄酒巴氏灭菌机，它能够有效杀灭***，在乳制品行业有非常广泛的应用。那巴氏杀菌机杀菌的方法有哪些呢？

　　当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

　　一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，六盘水巴氏杀菌机，可***牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

　　第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌***即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

软罐头杀菌锅：塑料薄膜或金属箱多层复合材料作包装制成的食品，经热熔密封后，又经过高温高压蒸汽加热杀菌处理，可以长期贮存，起着金属罐头容器的作用，因为它是用软包装材料包装食品的，又称为软罐头。软罐头食品一般的杀菌条件是120℃，30 min；杀菌温度为135℃时，时间5~10 min，杀温度为150℃时，时间为2min。具体的工艺要根据内容物和杀菌设备而定。

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